15 Mar Participamos en un Taller de Cocina Comunitaria con productos del Economato Solidario

15/03/2022

Este 2022, hemos hecho los dos primeros talleres de cocina comunitaria desde nuestro Economato de alimentos. La intención es organizar más para ser un espacio de encuentro entre nuestros usuarios y otras personas del barrio, y también un taller donde aprender a cocinar con alimentos de proximidad.
En el primer taller, que se realizó en las cocinas del Espai Mescladís, aprendieron a hacer una receta de garbanzos y salmón, con productos provenientes de nuestro Economato Solidario. Gran parte de los asistentes también eran usuarios del Economato, que proporciona alimento a personas y familias vulnerables. En el segundo taller, se preparó un poke bowl, un plato hawaiano en plena tendencia por su alto valor nutricional.