15 març Participem en un Taller de Cuina Comunitària amb productes del Rebost Comunitari

15/03/2022

Aquest 2022, hem fet els dos primers tallers de cuina comunitària del nostre Rebost. La intenció és organitzar-ne més per tal de ser un espai de trobada i coneixença entre els nostres usuaris i altres persones del barri, i també un taller on aprendre a cuinar amb aliments de proximitat.
En el primer taller, que es va realitzar a les cuines de l’Espai Mescladís, van aprendre a fer una recepta de cigrons i salmó, amb productes provinents del Rebost Comunitari de Roure. Bona part dels assistents també eren usuaris del Rebost, que proporciona aliment a persones i famílies vulnerables. En el segon taller es va preparar un poke bowl, un plat hawaià en plena tendència, a l’alça pel seu alt valor nutricional.