13/10/2017

Avui 16 d’octubre celebrem el Dia Mundial de la Alimentació amb la finalitat de conscienciar al món sobre el problema alimentari i enfortir la solidaritat. Des de la Fundació Roure es dona resposta a les necessitats alimentàries de les persones vulnerables a través de dos dels seus projectes: el Rebost Comunitari de Casc Antic i Àpats en Família.

En aquest dia mundial de l’alimentació volem compartir amb vosaltres nou consells per reduir el malbaratament alimentari extrets de la iniciativa #ZeroHunger:

• Consumir petites porcions a casa
• Guardar les sobres dels àpats o fer-les servir en altres receptes
• Comprar només el que necessitem
• No tenir prejudicis amb el menjar: les fruites i verdures que tenen un aspecte lleig no són menys bones
• Comprovar que la nevera emmagatzema menjar entre 5 i 1 graus
• First in, first out: posar a la primera línia del refrigerador els productes més vells i al darrere els de compra recent
• Entendre les dates de consum preferent: no llençar productes perquè es passin pocs dies. La data de consum preferent indica el dia a partir del qual el producte perd qualitat nutritiva, però segueix sent òptim pel seu consum
• Reciclar amb un cubell per les restes orgàniques
• Donar els excedents a persones que ho necessitin

Per a més informació consulteu:

http://www.un.org/en/zerohunger/challenge.shtml

http://www.nowastenetwork.nl/en/

http://xarxanet.org/internacional/noticies/el-repte-zero-hunger-reapareix-en-el-dia-mundial-de-lalimentacio