13 oct. Dia Mundial Alimentació
13/10/2017
Avui 16 d’octubre celebrem el Dia Mundial de la Alimentació amb la finalitat de conscienciar al món sobre el problema alimentari i enfortir la solidaritat. Des de la Fundació Roure es dona resposta a les necessitats alimentàries de les persones vulnerables a través de dos dels seus projectes: el Rebost Comunitari de Casc Antic i Àpats en Família.
En aquest dia mundial de l’alimentació volem compartir amb vosaltres nou consells per reduir el malbaratament alimentari extrets de la iniciativa #ZeroHunger:
- Consumir petites porcions a casa
- Guardar les sobres dels àpats o fer-les servir en altres receptes
- Comprar només el que necessitem
- No tenir prejudicis amb el menjar: les fruites i verdures que tenen un aspecte lleig no són menys bones
- Comprovar que la nevera emmagatzema menjar entre 5 i 1 graus
- First in, first out: posar a la primera línia del refrigerador els productes més vells i al darrere els de compra recent
- Entendre les dates de consum preferent: no llençar productes perquè es passin pocs dies. La data de consum preferent indica el dia a partir del qual el producte perd qualitat nutritiva, però segueix sent òptim pel seu consum
- Reciclar amb un cubell per les restes orgàniques
- Donar els excedents a persones que ho necessitin
Per a més informació consulteu:
http://www.un.org/en/zerohunger/challenge.shtml
http://www.nowastenetwork.nl/en/